7月７日七夕の日に七夕特別メニューを提供させていただきました。
赤（しそ）、緑（抹茶）、白の三色のそうめんで彩りよくしました。盛付のポイントとしては、星型の人参を縦にならべて、まわりの錦糸卵と胡瓜で天の川を表現しました。また、むきえびをのせて、さらに彩り良く華やかにしました。七夕そうめんで患者様に七夕の雰囲気を味わっていただけるように工夫しました。
