ひな寿司の具は、筍やふきを入れて春らしくしました。また、ピンク色のさくらでんぶを散らし、同じくピンク色の甘酢生姜をそえることで、女の子らしくかわいらしいちらし寿司となるようにしました。
ひなあられはできるだけ多くの方に楽しんで頂けるよう、かたいあられではなく食べやすいポン菓子にしています。